一品鹿唇特点
飞龙含有较高的蛋白质及维生素；鹿唇胶质较高，有降低血压疗效。
一品鹿唇材料
水发鹿唇500克 上劲入味飞龙茸150见克，油菜芯12裸 调料：葱姜椒油50克，白汤100克，酱油10克，鸡精、料酒、白糖、精盐、胡椒面各适量。
一品鹿唇做法
1.将鹿唇切成长方条12条，飞龙茸制成飞龙托。
2.将飞龙托上屉蒸熟摆盘，油菜芯烹炒入味码盘。
3.勺内加入底油，烹入料酒，放入白汤及各种调味品烧开后，放人鹿唇，烧至汁浓时用水淀粉调芡，淋入葱、姜、椒油即可。
4.鹿唇在发的过程中，要勤换水，蒸时气要足，必须要柔软为最佳；飞龙茸上劲时，必须一个方向，将调料搅进去，方鲜嫩。
[热度：][日期：09-12-16]